Una misión técnica de la República de China (Taiwán) inició el proceso de auditoría a frigoríficos paraguayos, con el propósito de renovar habilitaciones vigentes y evaluar nuevas autorizaciones para la exportación de carne bovina y porcina a ese mercado asiático. Las inspecciones se desarrollarán del 26 de octubre al 5 de noviembre de 2026.
La apertura oficial de los trabajos se realizó en la sede del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), donde autoridades nacionales recibieron al embajador de Taiwán, Iván Yueh-Jung Lee, y al jefe de la misión técnica, Ching-Chang Huang, junto con el equipo de auditores. Participaron también el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, y la viceministra de Relaciones Económicas e Integración de la Cancillería, Patricia Frutos, además de directores y técnicos de la institución sanitaria.
Durante la misión, representantes de la Agencia de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Taiwán (TFDA) examinarán los procedimientos de control sanitario y los sistemas de supervisión oficial aplicados por Paraguay. La evaluación abarcará tanto los establecimientos que buscan renovar sus permisos como aquellos que aspiran a ingresar por primera vez al mercado taiwanés.
El resultado de estas inspecciones será clave para sostener y ampliar las oportunidades comerciales de la industria cárnica paraguaya. La renovación de las habilitaciones contribuirá a mantener el flujo de exportaciones hacia un destino estratégico, mientras que la aprobación de nuevos frigoríficos podría ampliar la oferta exportable y fortalecer la presencia nacional en ese mercado.
Asimismo, el acceso a mercados internacionales con elevados requisitos sanitarios representa una oportunidad para impulsar inversiones en infraestructura frigorífica, dinamizar la cadena de producción y logística y generar nuevas fuentes de empleo. En ese contexto, la auditoría constituye una instancia relevante para demostrar la capacidad del sistema veterinario oficial paraguayo de garantizar la inocuidad y la calidad de los productos de origen animal.
