Nuevos desafíos

El amor al arte de la cocina tradicional y el trabajo en equipo son los motores para este emprendimiento familiar. Cuatro décadas de brindar oportunidades laborales, buen servicio y de ofrecer un toque casero particular.

Una de las mayores riquezas familiares son las buenas costumbres como herencia. Fue así que Anabel Liz Zarza Benítez se inició en el mundo gastronómico. El toque especial tiene relación directa con el paladar y la tradición nacional. Preparados para disfrutar cualquier día de la semana, como son los caldos de vori vori, caldo de pescado, soyo, locros, chipa guasu, entre otras.

“Trabajamos hace más de 40 años, toda una vida dedicada a cocinar exquisitos platos con el toque casero que tanto nos gusta a los paraguayos y por supuesto el precio también acompaña y está acorde con lo que necesitan nuestros clientes”, dijo Benítez.

La raíz familiar de la protagonista estuvo siempre en el corazón de la ciudad de Luque. El Buen Sabor nace en una instalación con espacios limitados y desempeñándose como un pequeño copetín.

“Fue así que con inmenso amor y entusiasmo emprendí en compañía de mi familia, con la fiel convicción de que podemos salir adelante haciendo lo que realmente nos gusta, que al principio va a costar pero que nada de eso tiene que ser un impedimento para no avanzar”, sostuvo.

Las primeras propuestas del local fueron las minutas, las empanadas, las croquetas en general. Con el transcurrir del tiempo, fueron posicionándose de una manera vertiginosa y al recibir pedidos de sus comensales iniciaron la travesía de agrandar el local y remodelar el hogar de la protagonista para proyectarse con la preparación de almuerzos con el toque y sabor incomparable.

Un préstamo para el sueño

Para dar ese importante salto a la ampliación del local, Anabel Liz tuvo que acceder a un crédito que le permitiera avanzar en su emprendimiento.

“No teníamos nada, una congeladora y una cocina chiquita era todo lo que usábamos para hacer realidad este sueño. A más de eso, nos ayudaron con varias donaciones como gaseosas, vasitos y muchas otras cosas que nos sirvieron para seguir creciendo con fuerza”, recordó.

Por otro lado, la entrevistada dijo que desde el inicio de la pandemia tuvieron que adaptarse al nuevo ritmo de vida. El cierre del local por cuatro meses fue inevitable y en ese momento difícil de la economía tuvieron que recurrir a sus ahorros para subsistir.

Uno de los mensajes mayormente importante según la propietaria es apostar por las buenas inversiones y fomentar la cultura del ahorro todos los días del año, pues es eso mismo el encargado de dar un respiro cuando las cosas no van del todo bien.

Más sobre El Buen Sabor

El local gastronómico se ubica en Javier Bogarín e/ Cerro Corá y 14 de Mayo, en la ciudad de Luque.

Atiende a todos sus visitantes de lunes a lunes de 07:00 hasta las 15:00 horas. Para realizar pedidos y conocer el menú del día, el vínculo habilitado es el 021 644-148.

Elena González empezó a imprimir ideas en tazas, remeras o vasos durante el aislamiento. El emprendimiento hoy se ganó una importante cartera de clientes y se suma a las ideas de negocios que revolucionaron sus productos a través de las redes sociales.

La suma de G. 10.000.000 fue la inversión que Elena y su marido, Christian Paredes, realizaron para adentrarse en el mundo de la sublimación. Cuando llegó la pandemia, el aislamiento y restricciones pararon todos los proyectos de los organizadores de eventos, rubro al que se dedicaban inicialmente. Esto motivó a la pareja a buscar nuevas alternativas para ganarse la vida y generar ingresos como empresarios, independientes y emprendedores.

Ellos supieron encontrar una oportunidad dentro del mismo rubro, pero en un trabajo más específico: la impresión en remeras. Cristhian aprendió todo lo que implica este negocio a través de tutoriales en YouTube.  Así compacto con su ingenio y creatividad para sostener a la familia.

Elena comentó que una máquina de sublimación, una computadora usada, la impresora y una cortadora fueron las primeras compras de este emprendimiento que se dedica a personalizar los pedidos de sus clientes: vasos, tazas, remeras, entre otros.

Muchos de los clientes que se ganaron como organizadores de eventos visualizaron los trabajitos y empezaron a hacer sus pedidos. Si bien las actividades sociales se redujeron, las familias celebran cumpleaños o fechas especiales en sus círculos cerrados, es ahí donde Coticaprint está presente.

El inicio de la pandemia fue muy difícil. La familia utilizó sus ahorros para cubrir deudas. Para empezar este nuevo negocio pidieron respaldo a una cooperativa y así iniciaron un nuevo camino de reinvención para generar ingresos y fuentes de trabajo.

Mercedes Fernández abrió un atelier de artes en su casa en marzo del 2020 cuando dejó de ejercer la docencia. Luego de un año en el mundo de las artes, se dio cuenta que emprender en pandemia fue una buena decisión.

Las Fernández es el nombre de su taller. En un principio y como hobby en sus tiempos libres pintaba sobre tejas, vidrios y lienzos para poder escapar de las preocupaciones que dejo el desempleo en su vida.

“Desde que soy una niña me ha gustado pintar. En el arte encuentro un momento de tranquilidad cuando tengo días malos. Nunca imaginé que un pasatiempo sería la solución para mis problemas económicos al momento de perder mi principal fuente de ingresos a través de la docencia en escuelas y colegios”, cuenta.

Soluciones si, problemas no

Mercedes es madre de tres hijas: Nathalia, Jazmín y Alejandra. Una tarde Nathalia se acercó a conversar con ella para buscar una forma sencilla y rápida de ayudarla a salir del complejo momento en que vivía. Las cuentas se acumulaban y el dinero no alcanzaba para cerrar el mes. Fue en ese momento que nace la idea de aprovechar el talento de Mercedes y vender sus cuadros. El apoyo de sus hijas fue fundamental encontrar soluciones a un problema

A través de las redes sociales comenzó a exhibir sus obras con una gran aceptación por parte del público. Las personas al estar gran parte del tiempo en casa se vieron en la necesidad de hacer que el encierro sea algo más agradable y llevadero a partir de la decoración.

“Del arte se puede vivir en estos tiempos, la gente comenzó a valorar más los espacios cálidos y acogedores dentro del hogar. La mejor forma de darle vida a una habitación es a través de las manualidad y obras de artes”, explica

La mayor inversión es el talento

Mercedes cuenta que inicio su negocio con una inversión de G. 100.000 en la compra de lienzos. La mayoría de materiales con los que trabajaba eran reciclados, entonces, no tuvo que hacer grandes gastos para comenzar.

“Para los que quieran dedicarse a esto les digo que pueden arrancar con muy poco capital. En mi caso fueron G. 100.000 más todo el talento que Dios me dio para crear, invertir en mi propio talento fue la mejor decisión. El dinero de las primeras ventas reinvertí en el taller, aconsejo a los emprendedores que nunca gasten sus ganancias en otras cosas que no sea el negocio osino no podrán crecer”, explica.

“El taller de arte Las Fernández es mi mayor fuente de ingreso, la docencia hoy en día me deja una ganancia de G. 500.000, dinero con el cual no se puede vivir. Dedico 100% de mi tiempo a este proyecto para poder generar los ingresos necesarios para mantener mi hogar”, detalla.

El secreto está en compartir

Gracias a la alta aceptación de sus obras y el buen uso del dinero ganado, Mercedes logró construir en su casa un local propio. En el lugar además de exponer sus trabajos creo un espacio dedicado a la enseñanza con cursos de pintura. De esa forma logró conjugar su amor por la docencia y el arte.

“Doy clases casi todos los días en horarios especiales y con un máximo de 10 personas. Los cursos dejan muy buenos ingresos y las personas se van felices a sus casas al aprender por ellos mismas las técnicas para decorar sus hogares con la pintura”, cuenta.

Mensaje a emprendedores

Trabajar la mente para encontrar el camino es el consejo que da Mercedes a los aventureros que aún no se animan a emprender.

Muchas veces las deudas y preocupaciones a las que nos enfrentamos nos nublan el juicio y en la desesperación tomamos malas decisiones. Hay que pensar con la mejor claridad posible sin olvidar jamás el apoyo en Dios”, finaliza.

Datos del negocio

Las Fernández elaboran pinturas al óleo o en acrílico sobre tejas, lienzos y vidrios con diseños personalizados. Las tejas pintadas tienen

Contactos: 0982 427533

Facebook: Las Fernández

Sin el capital necesario para considerar otras opciones de negocio, Rossana Laterra vio en el cambachivache la oportunidad de empezar de nuevo y abrir una hamburguesería gourmet en casa. 

La joven emprendedora recuerda que la pandemia puso a prueba en varias ocasiones su capacidad para salir adelante. Así comienza la historia de La Dolce Vitta.

El negocio ofreció servicios de catering de puerta en puerta durante ocho años. La pandemia hizo que las fiestas y eventos quedaran suspendidos haciendo que la principal fuente de ingreso familiar se viera afectada. Sin poder sostener más la situación económica provocada por el cese de actividades,  la familia de Rossanna tuvo que cambiar  de residencia a una más económica en el centro de Asunción.

“La nueva casa tenía una amplio salón en la parte delantera y reactivé el  emprendimiento siendo esta la primera vez que contaba con un espacio físico. Arranqué con una plancha y freidora con los que ya contaba”, indicó.

A través del cambachivache en Facebook consiguió más cosas y puso en condiciones el local.  Así fue como ella abrió el copetín de día y por las noches una hamburguesería gourmet. Rossanna afirma que el rubro de las comidas es sacrificado pero que cualquiera con creatividad y ganas puede hacerlo. También explica que no es necesario invertir grandes sumas de dinero.

“Se puede empezar con acciones pequeñas para generar capital. Recuerdo que por G. 100.000 compré carne y carbón para vender asadito por las calles. El dinero de las ventas más la posibilidad de hacer trueques por redes sociales me ayudaron a reinventarme y montar un lindo local en mi propia casa.”, finalizó.

Datos del negocio

La Dolce Vita queda sobre México entre Cerro Cora y 25 de mayo.

Informes y pedidos al (0985) 659130.

En redes sociales esta como La Dolce Vita en Facebook  y @Ladolcevitaoriginal en Instagram.

Luego de cinco años de trabajo y posicionamiento, instaló su primera tienda en el centro de Limpio. La formalización fue un paso importante en esta etapa de crecimiento.

En el 2012, una pareja estaba en la búsqueda de nuevos desafíos y muy interesados en encontrar un rubro indicado que haga posible el ingreso de dinero extra para el hogar. Así nació Glamurosas by Ame. Amelia Moro y su marido Gustavo López son los cimientos. El emprendimiento hoy cuenta su historia gracias al orden financiero y buenos hábitos.

Ella habló de su pasión hacia la moda femenina como una inspiración que la llevaba a soñar y materializar un negocio enfocado a la venta de accesorios. Diez mochilas Chenson, adquiridas con un precio mayorista para la reventa de una tienda de Ciudad del Este, fueron sus primeros productos. Las primeras ventas fueron entre su círculo de amigos. Para dar este paso, invirtó G. 2 millones.

“Como no tenía un espacio físico, estudié la forma de exhibir mis productos. Decidí transformar mi auto en una boutique móvil para comenzar. Fui muy organizada y anoté todos los ingresos y egresos de dinero. Esto me permitió vender de forma ordenada y sin darme cuenta viajaba cada 15 días para traer más mercaderías. Este sistema de trabajo también me permitió realizar mi primer viaje a São Paulo-Brasil para tratar de forma directa con un exlusivo proveedor de carteras de la marcas Bauloulan, Ana Luxory y Snails”, recordó.

En 2017 logró su independencia y abrió su primera tienda en el centro de Limpio, en un local alquilado. Tiempo más tarde y con la llegada de su tercer hijo decidió estructurar y equipar un salón de ventas en su casa propia para estar más cerca de su familia. “En ese momento tuve que hacer un préstamo del Banco Nacional de Fomento.

El crédito para profesionales independientes me ayudó con G. 15 millones. Presenté las documentaciones y a los quince días ya tenía mi crédito. Con el dinero, acondicioné la parte delantera de mi casa y construí un salón con todas las comodidades”, relató.

UNA MARCA REGISTRADA

En el momento de crear su negocio, la joven emprendedora, se planteó hacer las cosas bien. A su emprendimiento le dio una imagen e identidad. Para proteger su creación, registró su marca en Dinapi. Comentó que el proceso fue largo, pero con muchas ventajas. “Aproximadamente se necesita G. 1.500.000 para gestionar todo.

Es importante la formalización, esto te ayuda a justificar tus ingresos para solicitar préstamos en el futuro o hacer otro tipo de actividades. Al mismo tiempo te ayuda a ser más profesional ante la mirada de los clientes”, detalló.

PARTICIPACIÓN EN EVENTOS

Para alcanzar el posicionamiento de su negocio, Amelia Moro participó en todas las convocatorias de Bazar Creativo. “Eventos así deben ser aprovechados al máximo por los emprendedores. Es la ocasión perfecta para entrar al mercado. Fueron épocas muy sacrificadas al montar el stand y volver a casa a las 22:00 hs. Sin embargo, todo valió la pena.

Dirección: barrio Villa Jardín de la ciudad de Limpio.

Contactos: 0971 729-896.

Facebook: Glamurosas by Ame