En Lambaré se ubica Benji’s New York, restaurante que fusiona el fast food con una ambientación de la década del 50. La relación calidad-precio en sus hamburguesas y pizzas caseras es el condimento principal.
Al ingresar a Benji’s, los visitantes se transportan a las típicas fuentes de soda de New York. Con interesantes menús, los comensales pueden elegir entre 12 variedades de hamburguesas y 8 opciones de pizzas, de 16 porciones cada una.
Rocío Aquino y Miguel González, emprendedores que llevan adelante el negocio, explican que la masa de las pizzas, el pan y las carnes son elaborados en el lugar.
“Queremos posicionarnos como un local de comida con una excelente relación calidad-precio. Ese fue siempre nuestro distintivo desde que comenzamos este recorrido hace 5 años”, indicaron.
menú
A partir de G. 40.000 ya se puede ordenar una pizza. Todas son de 16 porciones y miden 50 cm de diámetro. Se preparan con aceite de oliva extra virgen y los tomates son de origen italiano, dándole mayor fuerza y sabor a cada bocado. Entre las opciones a elegir resaltan la mozzarella NY, Veggie, Brookling, Bacon BBQ, Bacon onion y cuatro quesos.
Las hamburguesas vienen en 12 presentaciones, donde la Empire State es la más imponente del menú, cinco pisos de carne con queso, bacon y salsa especial.
“Tenemos opciones desde G. 11.000. También ofrecemos combos a partir de G. 21.000, que incluyen papas fritas y gaseosas”, explicaron.
Otra alternativa que ofrecen en Benji’s New York es la sección de cafetería con milkshakes, café, capuchinos y chocolatadas que pueden ser acompañadas con mixtos y croisants.
Sacrificio y superación
Benji’s New York nace en 2017 en el garaje del abuelo de Rocío. Se iniciaron con mesas y sillas de pallets bajo un mango. Su primer producto fue la venta de pizzas a G. 5.000 la porción.
“Los vecinos fueron nuestros primeros clientes. Luego de muchos obstáculos y una pandemia logramos abrir nuestro primer local con todas las comodidades. Estamos orgullos del crecimiento que hemos alcanzado con sacrificio y esfuerzo en compañía de mi esposo Miguel e hijo Benji”, explico Rocío.
Dirección: Avda. Cacique Lambaré 2011 e/ Mbaracayú, ciudad de Lambaré.
Redes Sociales: @benjisnewyork
Contacto: 0985 614-918
