El autor, el Dr. Carlos Morínigo Esgaib, presentó oficialmente su libro Apocalipsis Cow: De Conquistadores del Nuevo Continente a una extinción programada, en un acto realizado en el Salón Auditorio de la Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore. Durante la actividad, el escritor explicó que la obra no está concebida como un libro exclusivamente sobre ganadería, sino como un recorrido histórico y analítico sobre la llegada de los bovinos al continente, su evolución y la compleja realidad que enfrenta actualmente el sector.
Morínigo señaló que el título fue elegido deliberadamente para despertar interés y transmitir un mensaje de advertencia. Explicó que la inspiración proviene de la película Apocalypse Now, que retrata la capacidad del ser humano para provocar su propia destrucción. En ese sentido, sostuvo que hoy la ganadería atraviesa una situación similar, aunque sin un conflicto bélico, marcada por decisiones que podrían comprometer el futuro de una actividad estratégica para el país.
El autor afirmó que una de las principales preocupaciones abordadas en el libro es la disminución del stock ganadero, impulsada por la venta masiva de hembras y la falta de previsión para preservar la capacidad productiva. Indicó que la publicación busca generar reflexión y despertar el interés del público sobre un problema que, a su criterio, requiere atención inmediata. Incluso comentó que las primeras personas que accedieron al material ya manifestaron curiosidad y comenzaron a debatir sobre los planteamientos expuestos en sus páginas.
Morínigo recordó que la ganadería ha sido históricamente uno de los pilares de la economía paraguaya y sostuvo que el país mantiene una fuerte dependencia de la producción de carne bovina. No obstante, observó que actualmente se vive un período de transición, caracterizado por una menor demanda de carne vacuna y una mayor presencia de otras proteínas en el consumo, una situación que atribuyó principalmente a factores coyunturales.
Finalmente, el escritor sostuvo que la advertencia planteada en Apocalipsis Cow no está dirigida exclusivamente al sector privado o a las instituciones públicas, sino que involucra a todos los actores relacionados con la cadena ganadera. Consideró que la falta de señales de alerta en los años de mayor bonanza contribuyó al escenario actual y expresó que los elevados precios registrados en el pasado generaron un exceso de confianza que derivó en desequilibrios para una actividad considerada clave para el desarrollo económico del Paraguay.
