La Cooperativa Ypacaraí Ltda., a través del Centro Educativo Cooperativa Ypacaraí (CECY), llevó adelante un Taller de Cocina en el marco de un convenio de cooperación con la empresa Essen, con el objetivo de promover el aprendizaje de nuevas técnicas culinarias y fortalecer las habilidades gastronómicas de los participantes mediante una experiencia práctica.
Durante la actividad, los asistentes elaboraron diversas recetas tradicionales y de repostería, entre ellas una torta marmolada, sopa paraguaya y pollo huit’i. La capacitación permitió que los participantes adquirieran conocimientos sobre preparación, cocción y presentación de alimentos, incorporando herramientas que pueden ser aplicadas tanto en el ámbito familiar como en futuros emprendimientos gastronómicos.
El taller se desarrolló en un ambiente de aprendizaje colaborativo, donde la creatividad y el intercambio de experiencias fueron protagonistas. La iniciativa también fomentó el trabajo en equipo y la participación activa de los asistentes, consolidando espacios de formación que contribuyen al desarrollo de capacidades prácticas y al fortalecimiento de la integración comunitaria.
Con este tipo de propuestas, la Cooperativa Ypacaraí Ltda. reafirma su compromiso con la educación y la capacitación de sus socios y de la comunidad, impulsando actividades que promueven el crecimiento personal y la adquisición de conocimientos útiles para la vida cotidiana y el desarrollo de nuevas oportunidades.
