Se realizó la presentación del “Mejoramiento de la producción de leche como herramienta de desarrollo en la agricultura general”.
Esta iniciativa, tiene como objetivo abrir el mercado taiwanés a los productos lácteos, facilitará el inicio de las gestiones para que en el futuro se exporten los derivados de la leche al exigente mercado del país asiático.
En el acto participaron autoridades del Ministerio de Industria y Comercio (MIC), el embajador de la República de China (Taiwán), José Chih-Cheng Han, el presidente de la Fecoprod, Alfred Fast, y otros productores del sector.
“Ahora nos proponemos abrir el mercado de productos lácteos a Taiwán” dijo Luis Castiglioni, ministro del MIC. Luego comentó que el crecimiento exponencial del sector crea una cadena de valor donde se insertan las mipymes, “definitivamente crea una cadena de valor por donde se insertan las mipymes, y donde ahora con FOMIPYMES van adquiriendo capacidades, para que sean eficientes en esta cadena de valor”.
El embajador de la República de China (Taiwán), José Chih-Cheng Han, indicó que, con asistencia, las fincas tienen una rentabilidad de 20 % en la producción, y que también se construyeron un modelo de elaboración del queso Paraguay artesanal, “con el trabajo conjunto, podemos colocar tanto la leche en polvo como el queso al mercado taiwanés”.
En tanto que el presidente de la Fecoprod, Alfred Fast, mencionó que la leche es una cadena inclusiva, donde participan pequeños y medianos productores, “en este sector se da un trabajo conjunto, en que la industria hace leche en polvo, y puede exportar todo lo que esté por encima del consumo nacional. De esa manera, pasamos de un país que importa leche a ser autosuficiente, y ahora pasamos a vender nuestra producción en los mercados internacionales, porque es de excelente calidad”.