El local ofrece vivir un momento cálido, hogareño y de calidad a sus clientes que buscan pasar un ambiente agradable.
El buen comer, un ambiente familiar y la calidad de sus propuestas son factores diferenciadores que ofrece el Café Bistró La Antía a sus clientes. La iniciativa se encuentra funcionando en una casona con más de 100 años, que le da ese aire familiar para comodidad de sus comensales, que pueden en[1]contar variadas ofertas gastronómicas elaboradas con productos naturales, traídos directamente de la Cabaña La Antía.
«El concepto de iniciativa es un bistró, donde podés experimentar un plato de alta calidad como restaurante, pero con una mirada mucho más amena, mucho más tranquila, donde vas a estar disfrutando de este tipo de ambiente cálido, un ambiente con música tranquila, un espacio natural, superrústico», dijo Natalia Rodas, en[1]cargada de MKT de La Antía.
La propuesta de La Antía incluye desde el desayuno hasta el horario de cena, comidas y platillos que se pueden pedir para cada oportunidad, combos de lo que serían brunch, platos fuertes, guarniciones, comidas rápidas como hamburguesas, papas fritas, carne de cordero, que es la especialidad de la casa.
«También está la experiencia de lo que es el café, utilizamos café de especialidad, que es una experiencia superdeliciosa para los amantes del café», comentó.
La gente puede disfrutar de un brunch, propuesta bastante amplia, al estilo americano y fit, para los deportistas, y una tradicional, chipas típicas y rellenas de queso, jamón y que[1]so y mbeyu, mandi’o chyryry, frutas, cocido con leche, cocido negro y jugos naturales, disponibles toda la semana y en todos los horarios de atención del local
Carne de cordero para los entusiastas
Otra especialidad de la casa son los platos preparados con carne de cordero, que son criados naturalmente en la localidad de Valenzuela.
«Tenemos los platos de cordero, la forma más fácil para probar el cordero sería con las milanesas de cordero o hamburguesas de cordero, así también como los sándwiches de carne de cordero desmechada, pueden probar en esas presentaciones».
La Antía ofrece también menús estacionales, en verano, hay tarta de mango, soda italiana de mango y otras propuestas con cordero.