Paraguay concretó la primera exportación de carne aviar a Filipinas, apenas dos meses después de la apertura oficial de ese mercado. Este hito se enmarca dentro de la estrategia comercial impulsada por el Gobierno con la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN), integrada por 10 países que en conjunto representan más de 700 millones de habitantes y un PIB superior a USD 3,9 billones, consolidándose como la quinta economía más grande del mundo.
El envío realizado consistió en un contenedor refrigerado de 40 pies con 27 toneladas de muslo deshuesado con piel, distribuidas en 2.250 cajas de 12 kilogramos, cumpliendo con todas las exigencias sanitarias y comerciales requeridas, marca el inicio de una nueva ventana de oportunidades para el país.
Gerónimo Vargas Peña, gerente general de Pollos Kzero, empresa exportadora de la carne aviar, destacó que la llegada al mercado filipino representa “un hito histórico para la avicultura paraguaya”. Además, que la demanda filipina por diversos cortes de pollo genera oportunidades para toda la cadena productiva, desde la contratación de mano de obra hasta el aumento en la demanda de insumos como el maíz.
Añadió que el Sudeste Asiático es un mercado estratégico por su alto consumo de proteína animal y la preferencia por distintos cortes, lo que permite a Paraguay diversificar su oferta y avanzar en la industrialización del sector mediante productos con mayor valor agregado.
“Para nosotros no es uno de los mercados, sino el mercado más atractivo para lo que es carne de pollo. No solamente por la población de la región, sino porque rápidamente ellos están aumentando su consumo de proteína animal (…). En el sureste asiático, existe mercado para pechuga, para ala, muslo y otros cortes”, agregó.
El representante de la firma explicó que la empresa contrata a casi 2.000 personas, y que lograr la expansión a otros mercados con buen precio puede permitir una fuerte expansión con un impacto importante, no solamente en mano de obra directa e indirecta, además de la transformación del producto y en la balanza comercial.
