El sector porcino paraguayo culminó el 2025 con resultados históricos en materia de exportación, al registrar un crecimiento superior al 50% en comparación con el año previo. Este comportamiento positivo se prolonga en el inicio del 2026, ya que durante el mes de enero, los envíos al exterior aumentaron un 40% respecto al mismo periodo del año pasado.
Durante el 2025, las exportaciones de carne porcina superaron los 18 millones de kilos, posicionándose como el rubro cárnico de mejor desempeño del año. En términos de volumen, el incremento alcanzó el 54%, mientras que los ingresos generados crecieron más del 66%, impulsados principalmente por los precios favorables abonados por Taiwán, principal destino de este producto.
El buen momento del sector se mantiene en los primeros meses del presente año. De acuerdo con datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), en enero se registraron aumentos tanto en el volumen exportado como en los ingresos obtenidos, en comparación con enero de 2025.
En ese primer mes, Paraguay exportó 1.344.141 kilos de carne porcina, cifra que representa un incremento del 40% frente al mismo mes del año anterior. En cuanto a los ingresos, las ventas alcanzaron los USD 4.131.060, lo que supone un crecimiento del 60% interanual.
El 2025 cerró con exportaciones del rubro por un valor de USD 56 millones, monto que podría ser superado en 2026 si se mantiene esta tendencia ascendente.
Actualmente, Taiwán concentra el 85% de las compras de carne porcina paraguaya. Brasil se ubica como el segundo mercado en importancia, con una participación del 10%, mientras que Uruguay completa el ranking con el 5% restante.
