Paraguay obtuvo la autorización para exportar carne ovina, tanto con hueso como deshuesada, al mercado de los Emiratos Árabes Unidos (EAU). Esta apertura representa un paso importante para el fortalecimiento del rubro ovino, al generar nuevas oportunidades comerciales y potenciar el desarrollo de los productores nacionales.
La habilitación fue oficializada tras una reunión mantenida en Dubái entre el presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), José Carlos Martin, y representantes del Ministerio de Cambio Climático y Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos (MOCCAE).
Durante el encuentro, además, se consensuó un modelo de certificado sanitario destinado a las exportaciones de carne y productos cárnicos de la especie aviar. Asimismo, se anunció que para el mes de mayo se esperan avances significativos en el proceso de habilitación de los frigoríficos paraguayos que buscan exportar al exigente mercado emiratí.
