El acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea (UE) tendrá un impacto inmediato en la competitividad del sector cárnico, principalmente a través de una reducción significativa de los costos, de acuerdo con lo señalado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Desde la institución destacaron que este escenario representa una oportunidad clave para que Paraguay refuerce su imagen como proveedor confiable de carnes de alta calidad, en un mercado europeo donde las exigencias de los consumidores son cada vez mayores.
Actualmente, el ingreso de la carne paraguaya a la UE fuera de los cupos especiales está sujeto a aranceles cercanos al 38 %. Con el nuevo acuerdo, estos gravámenes se reducirán de manera progresiva hasta el 7,5 %, además de contemplarse la eliminación total del arancel del 20 %, correspondiente a la Cuota Hilton. Esto permitirá que el producto nacional mejore su competitividad en precio en las góndolas europeas, sin afectar los márgenes de rentabilidad del sector.
Desde Senacsa subrayaron que la eliminación del arancel en la Cuota Hilton favorecerá la exportación de cortes de alto valor agregado. En ese contexto, recordaron que en 2025, Paraguay exportó 6.814 toneladas de carne bajo este régimen, generando ingresos superiores a los USD 60,4 millones. Asimismo, indicaron que el objetivo es alcanzar al menos el 25 % de la cuota regional de 99.000 toneladas, lo que equivaldría a unas 24.750 toneladas anuales con aranceles preferenciales.
Finalmente, señalaron que este nuevo escenario abre una oportunidad estratégica para consolidar el posicionamiento comercial del país en uno de los mercados más relevantes y exigentes a nivel internacional. En ese sentido, enfatizaron la necesidad de un trabajo coordinado entre el sector público y privado, abordando de manera integral los desafíos vinculados a la producción pecuaria.
