Bajo el lema “Sesquicentenario de la Epopeya Nacional: 1864–1870. Escolástica Barrios de Gil – Homenaje al Centenario de la Guarania”, la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito celebró la graduación de la Promoción 2025, en un emotivo acto que reunió a autoridades nacionales, representantes del sector educativo y líderes institucionales. El evento marcó el cierre de tres años de formación técnica intensiva en un modelo educativo pionero “Aprender haciendo, vendiendo y ganando”.
El acto contó con la presencia del Dr. Martín Burt, Director Ejecutivo de la Fundación Paraguaya; el Dr. Luis Fernando Sanabria, Gerente General; el Ing. Amalio Enciso, Director de la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito; gerentes de la Fundación Paraguaya, docentes, técnicos, autoridades del Ministerio de Educación y Ciencias, y el Intendente Municipal de Benjamín Aceval, Pedro Rolando Ortiz.
El acto presentó a la sociedad a 42 jóvenes emprendedores que culminaron exitosamente el Bachillerato Técnico Agropecuario y el Bachillerato Técnico en Hotelería y Turismo, provenientes de 17 departamentos del país, cuyas banderas acompañaron el pabellón patrio en una muestra de diversidad territorial.
Como muestra de la diversidad territorial que caracteriza a la institución, acompañaron el pabellón patrio las banderas de los departamentos de Concepción, San Pedro, Cordillera, Guairá, Caaguazú, Caazapá, Itapúa, Misiones, Paraguarí, Alto Paraná, Central, Ñeembucú, Amambay, Canindeyú, Presidente Hayes, Boquerón y Alto Paraguay, lugares de origen de los estudiantes.
Emprendimientos con impacto: planes de negocios y capital semilla
Como parte del proceso de titulación, cada estudiante desarrolló y defendió un plan de negocios ante un comité evaluador externo integrado por docentes y gerentes del área de microfinanzas. Para impulsar el inicio de sus emprendimientos, la Fundación Paraguaya otorgó 119 millones de guaraníes en líneas de crédito, equivalentes a 2.800.000 guaraníes por estudiante, destinados a capital semilla.
Entre las propuestas se destacaron productos innovadores como crema corporal de cactus, pimienta de semillas de papaya, helado de tomate, jabón de grasa bovina, sal cítrica aromatizada, salsa gourmet de mandarina, cosméticos de yerba mate, tomate hidropónico y queso vegano, entre otros proyectos que reflejan creatividad, sostenibilidad y valor agregado.
Excelencia académica: reconocimiento a la mejor egresada
La ceremonia incluyó un momento de gran emotividad con la entrega de la Medalla de Oro y del Certificado de Honor a la mejor egresada, Vania Anahí Vera Centurión, por su sobresaliente desempeño académico. Además, fue distinguida con una pasantía remunerada en la Fundación Paraguaya.
Avances e hitos institucionales en 2025
Durante el año, la Escuela Agrícola Autosostenible Cerrito consolidó logros relevantes en infraestructura, producción y servicios:
- Incorporación de clases teórico–prácticas de operación de agencias de viajes.
- Inauguración del circuito de aventura extrema Karaja Tour, un recorrido de aventura extrema que ahora forma parte de una nueva unidad didáctico–productiva.
- Construcción de cabañas sustentables, fortaleciendo el compromiso con el turismo sostenible y potenciando la formación hotelera.
- Récord anual en producción animal: más de 350.000 huevos.
- Elaboración de 13.000 kilos de queso, con medalla de oro internacional para su queso azul y tres medallas de bronce en Santiago de Chile.
- Primera exportación de quesos a Estados Unidos, fortaleciendo la presencia paraguaya en mercados internacionales.
- Instalación de dos invernaderos que permitieron producir 11.000 kilos de tomate.
- Atención a más de 8.000 clientes en el Hotel Escuela Cerrito, con altos niveles de satisfacción.
Un llamado a creer en Paraguay
Antes del cierre, el Dr. Martín Burt dirigió un mensaje inspirador a los nuevos técnicos, recordándoles el papel trascendental que tienen en el desarrollo nacional. Señaló que el país enfrenta una “batalla” entre la resignación y la determinación, e instó a los jóvenes a optar siempre por el esfuerzo, la fe y el compromiso con el progreso.
“Sí se puede, pero depende de nosotros”, afirmó, motivando a los estudiantes a convertirse en agentes de cambio dentro y fuera del país, sin renunciar a sus sueños ni a su responsabilidad como futuros líderes.
