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Patagonia trae a Paraguay Solcitra, caracterizada por ser de bajo amargor (IBU 10), cuerpo liviano y poseer aromas a frutas tropicales y cítricas similar a la del vino espumoso Brut. Cuenta con 5,6% de alcohol, su color es amarillo dorado muy efer vescente con espuma blanca y cremosa.
La receta lleva tres maltas: Pale Ale, Malta Viena y trigo malteado. Valeria Valenzuela, Maestra Cervecera a cargo del equipo que elabora Brut IPA en Bariloche, explicó que es una cerveza ideal para los días y noches de calor.
La Brut IPA se complementa bien con ensaladas, platos fríos, pescados, mariscos y frutas.
